Merci à Max Chabbert, habitant d'Olargues, pour son implication dans la remise en marche de plusieurs fontaines situées dans le centre du village.
Posées en 1910 par la fonderie Finou à Lamalou-les-Bains, savez-vous qu'Olargues fut dans les premiers à être équipé pour l'eau mais aussi pour le tout-à l'égout ? Nous le devons à Alexandre Laissac (Maire de Montpellier, Conseiller Général, natif d'Olargues).
sources: Simon Chavardès, habitant d'Olargues.